MALZEMELER. 1,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı nişasta, 1,5 su bardağı pirinç unu, 6 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı süt, 300gr tereyağ.
YAPILIŞI : Un,nişasta,pirinç unu yağ ile birlikte tencereye konur. Kısık ateşte rengi sararana kadar kavrulur. Şeker ile süt ayrı bir tencerede kaynatılır. Hazırlanan karışımın üzerine dökülür ve tencerenin kapağı hemen kapatılarak ocaktan alınır. 15 dakıka sonra kepçenin tersi ile ezilerek servis tabağına alınır.Arzuya göre ceviz serpilip servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder