MALZEMELER: 300 gr.un, 1 pk kuru maya, 1.5 bardağı ılık su, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şeker.
SOSU İÇİN : 4 adet büyük domates (rendelenmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı domates salçası,1 çorba kaşığı zeytinyağı.
HAZIRLANIŞI : Un ve mayayı karıştırın. Diğer malzemelerle biirlikte yoğurun. Gerekirse su ilave edin ve yapışmıyan yumuşak bir hamur yapın.üzerine bir bez örtün. 1 saat kadar mayalandırın. Hamuru açın ve yağladığınız tepsiye yerleştirin.Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra bol rendelenmiş mozzarella yada dil peyniri ve taze kaşar peyniri koyun. Domates sosunu dökün. Tekrar biraz peynir koyun ve kekikle süsleyin. Öncedenısıtılmış fırının en alt rafında 230 derecede 20 dakika pişirin. pizzanızı dilerseniz zeytin,sosis,sucuk ve salamla zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder