MALZEMELER: 500gr.köftelik kıyma, yarım paket köfte harcı, birbuçuk su bardağı su, 6 ader ortaboy haşlanmış patates,yeteri kadar tuz. 150gr. Kaşar peyniri.
YAPILIŞI : Kıymayı bir kaba alın. Üzerine köfte harcı döküp,su ile kıymayı yoğurun. Yapışmaz yüzeyli yuvarlak bir tepsiye kıymanın yarısını elle düzgün bir şekilde yayın. Haşladığınız patatesleri ezerek püre haline getirin. Tuz ve kaşarpeynirini de patatese ilave edin. Patates püresini kıymanın üzerine yayın. Kalan kıymayıdüz bir zeminde streçfilm üzerinde düzleştirin. Buradan alarak, düzgün bir şekilde patatesin üzerine yayın.170 derece ısıda fırında üzeri kızarana de pişirin. Dilimleyerek servise hazırlayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder